Description
Viré Clessé Emilian Gillet 2021 Thevenet et Fils (BD & vin nature) Wijnboer_Christian Tschida Mineralig en friszuur Mineralig en friszuur vlak buiten Barolo Lekker bij: Zeebaars met botersaus rijping op de gist (“sur lie”) en een beperkte temperatuurcontrole (de natuurlijke isolatie van zijn wijnmakerij volstaat) geeft dit witte wijnen met een complexiteit en een body die je in de Mâconnais zelden aantreft