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Kiritsuke Gyuto VG 10 Damas Manche en Cerisier Anthracite 210mm AUS 10 Confectionné avec soin et souci H1136 Confectionné avec soin et souci du détail et une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher le poisson avec facilité Les couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dotés d'une pointe coupée en diagonale ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut
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