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Kiritsuke AUS 10 Tsuchime Damas Manche Sumi Urushi 210mm Materiau:AUS 10 quelle que soit la difficulté H1136 quelle que soit la difficulté de la tâche C’est le couteau idéal pour lever les filets de poisson rapidement et efficacement Les couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dotés d'une pointe coupée en diagonale ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut
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