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Couteau Tsushima Kiritsuke VG 10 Damas Manche Océan Rouge 210mm SUMMER25 Le matériau en plastique marin H1136 Le matériau en plastique marin utilisé pour nos manches est à la fois léger et confortable et une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher les poissons avec facilité Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les légumes ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut
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