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Honesuki Silver Steel #3 Bokashi Manche en Noyer 170mm Material:Silver Steel #3 Cette lame d’une finesse exceptionnelle H1136 Cette lame d’une finesse exceptionnelle Grain: #400 Le Honesuki est un couteau spécialement conçu pour la découpe de volailles entières Sa pointe fine et acérée permet au chef de travailler très près de l’os afin de retirer un maximum de chair
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