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Bunka White Steel #2 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm Manche:Japonais Les couteaux Kiritsuke sont l’une H1136 Les couteaux Kiritsuke sont l’une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes et peuvent être utilisés comme couteau à trancher ou à légumes Sa pointe effilée permet à un chef de s'approcher très près de l'os pour enlever le plus de viande possible Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes pouvant être utilisés comme couteau à trancher ou couteau à légumes
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