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Gyuto VG 10 Tsuchime Manche Oval Rouge 180mm SUMMER25 de sesdiverses couleurs et longueurs H1136 de sesdiverses couleurs et longueurs de lame Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertébrale plus épaisse Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson
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