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Santoku VG 10 Tsuchime Damas Poli Manche Occidental Rouge 180mm 青紙1号 Sa pointe permet au chef H1136 Sa pointe permet au chef de s'approcher très près de l'os pour enlever autant de viande que possible offrant une excellente résistance à la rouille grâce à sa teneur élevée en chrome — un choix idéal aussi bien pour les professionnels que pour les amateurs passionnés "Santoku" signifie un couteau polyvalent adapté à la viande
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