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Nakiri VG 10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose Sombre 170mm VG 1 Couteau à lame épaisse et H1136 Couteau à lame épaisse et lourde Même si celle ci peut être facilement retirée si elle se produit Principalement utilisé pour les légumes le rasage et la confection de garnitures
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