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Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Magnolia 170mm Miki City Le Ko yanagi est un couteau H1136 Le Ko yanagi est un couteau utile pour les cuisiniers à domicile qui préfèrent nettoyer et fileter eux mêmes les poissons de petite taille et une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher le poisson avec facilité « Santoku » signifie « couteau polyvalent » adapté pour la viande
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