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Kiritsuke Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche en Chêne 210mm Manche:Japonais La production est très limitée H1136 La production est très limitée en raison de la difficulté et du processus long Sa lame de 210 mm en acier japonais VG 10 Damascus et son manche océan rouge en font un véritable festin pour les yeux autant que pour les papilles Les couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dotés d'une pointe coupée en diagonale ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut
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