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Écailleur à poissons professionnel Coutellerie Le lot de 4 fourchettes Le lot de 4 fourchettes à crustacés double en inox de Buyer sont des curettes doubles (petite et grande curette) idéales pour retirer facilement la chair des crustacés et dégustez le homard bien sécher puis huiler légèrement L’écailleur à poisson professionnel Triangle est équipé d'une double dentition en inox réversible qui permet d'écailler aussi bien les petits poissons que les gros L'écailleur est équipé d'un réservoir qui récupère toutes vos écailles et empêche ainsi que les écailles sautent ou bouchent l'évier
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