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Bunka HAP 40 Bokashi Manche en Bois de Rose 165mm homecook_use Fabriqué avec un acier supérieur H1136 Fabriqué avec un acier supérieur Sushikiri Acier Blanc #2 et une poignée raffinée en Kasumi Magnolia et Buffle Ce couteau Gyuto est doté d'une lame en acier bleu #2 avec une finition Kurouchi Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes pouvant être utilisés comme couteau à trancher ou couteau à légumes
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