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Château Chalon 2011 Grenache blanc From Chenin vines (around 45 From Chenin vines (around 45 years old) grown on the schist terroir of Rablay sur Layon 77 hectares) La petite appellation Château Chalon (50 ha) s'inscrit sur les pentes qui entourent le site remarquable du village éponyme et est vouée au seul cépage savagnin vinifié en vin jaune : son exceptionnel terroir de marnes lui confère la finesse et l'intensité les plus abouties de ce type de vinification Les vieilles vignes de savagnin du domaine à Château Chalon
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