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Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm 槌目 Ils sont principalement destinés aux H1136 Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus importantes Idéal pour les travaux de précision et l’évidage à l’aide du tranchant de la lame Le Yanagi est un long couteau à trancher Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel
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